Genießen Sie den Blick auf den Baldeneysee oder im Sommer unsere Sonnenterrasse.
Unser Küchenchef Michael Hau verwöhnt Sie mit einer kreativen, regionalen Frische-Küche.
Viele Produkte erhalten wir direkt aus der Region, den darüber hinausgehenden Bedarf beziehen wir nur bei erstklassigen Lieferanten unseres Vertrauens.
In unserem Restaurant bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit ab 10 Personen in einem unserer Veranstaltungsräume zu speisen.
Unsere Abendkarte ist in der Regel von Mittwoch bis Samstag von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr und am Sonntag von 12.00 Uhr bis 15.00 für Sie verfügbar
VORSPEISEN
GERÄUCHTERER KALBSTAFELSPITZ
Romanesko, Karamellisiertes Studentenfutter
16
GEBRATENER REHRÜCKEN
Walnuss-Baklawa, Kochbanane, Topinambour, Cranberries
19,50
ROTEGARNELE
Safran-Senfkohl, Anisschaum
17
ARANCINI MIT TOMATE UND MOZZARELLA
Ratatouille, Olivenpesto
15 (Vegetarisch)
SUPPEN
PILZ-KRAFTBRÜHE
Ravioli
12
RAHMSUPPE VOM FENCHEL UND ORANGE
Räucherlachs-Quiche
10,50
HAUPTGERICHTE
STRINDBERG VOM RINDERFILET UND GESCHMORTES OCHSENBÄCKCHEN
Apfelwirsing, Mohngnocchi
38
COC AU VIN VOM STUBENKÜKEN
Wurzelgemüse, warmer Kartoffelpudding
29
GEBRATENER ADLERFISCH
Kartoffel-Rauchmandelpüree, Tomaten-Salbeibutter, gerösteter Blumenkohl
30
LACHS UNTER DER MEERETTICH-SENFKRUSTE
Erbsencreme, Specksauce, Rote Bete- Risotto
32
TEMPURA VOM HOKKAIDOKÜRBIS
Pinienkernrisotto, Orangenbutter
24 (Vegetarisch)
DESSERTS
GEBACKENER ANIS-BRIOCHKNÖDEL
Cranberries, Schmandeis
12
AMARETTOMOUSSE, TAMARILLOSORBET, WARMER MANDELKUCHEN
11
AUSWAHL HAUSGEMACHTER SORBETS
9,5
PROMOTION 2024 IM PARKHAUS HÜGEL
AFTERNOON HIGH TEA
Ab dem 04.02.- Jeden Sonntag
15:30 Uhr – 18:00 Uhr
Süße und herzhafte Snacks,
auf Etageren angerichtet..
genau das richtige für die Wintertage.
Inkl. einem Heißgetränk
Preis pro Person
25
>> JETZT RESERVIEREN <<
ACHTUNG
AFTERNOON HIGH TEA & YOGA am 24.11 und 01.12.2024
Ab 14:30Uhr gehts los mit Eileen Milenk.
15:30 Uhr – 18:00 Uhr
Süße und herzhafte Snacks,
auf Etageren angerichtet..
genau das richtige für die Wintertage.
Inkl. einem Heißgetränk
Preis pro Person 40€
>> JETZT RESERVIEREN <<
GÄNSEZEIT IM PARKHAUS HÜGEL
10.11 - 22.12.2024
Eleganz trifft Gans oder Speisen mit Eleganz, im Parkhaus Hügel gibt es wieder Gans.
Ab dem 10.11.2024 könnt Ihr bei uns wieder ganz viel Gans genießen.
Ob Tellergericht oder 3 - Gänge Menü.
WEIHNACHTEN IM PARKHAUS HÜGEL
25.12 - 26.12.2024
VON 12:00 - 14:30 UHR
Rahmsuppe von Birne und Fourme ´d ambert
Kartoffel-Speckkuchen
*
Weihnachtsgans frisch aus dem Ofen
Quitten-Rotkohl, Apfel-Beifußfüllung
Maronen, Serviettenknödel
Pro Gast
75,00
oder
Hirschrücken am Stück gebraten
Kräuterseitlinge, Rosinenschmarrn, Wirsing
Pro Gast
65,00
oder
Schwertfisch, Pinienkerne
Oliven-Tapenade, Ratatouille, Rucolaschaum
Pro Gast
65,00
oder
Pilz-Tortilla
Urmöhrenpüree, Rosenkohl,Maronen, Sesam-Dauphin
Pro Gast
60,00
*
Warmer Pumpernickelauflauf
Scholaden-Karameleis, Gewüzorangen
Vorspeise zusätzlich wählbar
Ceviche vom Kabeljau
Tomaten-Koriandereis
Pro Gast
19,00
Für die Kleinen
Hausgemachte Hähnchennuggets
Mango-Dipp, bunte Süßkartoffel-Pommes
Pro Kind
14,00
RESERVIERUNGEN UNTER: Info@parkhaus-huegel.de
Restaurant Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag
15.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Sonntag
12.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Anfragen & Buchungen
Sie wollen einen Tisch reservieren, ein Zimmer buchen oder bei uns feiern? Sprechen Sie uns an.